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2011'07.24 (Sun)

ウマ過ぎ!!




今日の滋味弁puruちゃん

パパ様秘伝タレの贅沢きんぴら・ブロッコリーのわさマヨ和え・ハッシュポテト
塩分控えめ塩昆布のせごはん




なんと言っても今日のメインはetu姫どのパパ様の秘伝タレの醤油ベースと味噌ベースを
贅沢にも合わせて使ってのきんぴら。
これねぇ・・・もう自分が小料理店の女将にでもなった気分です。
この合わせ技の贅沢使い・・・主が唸る旨さでした



でもこの合わせ技・・・実は昨夜の晩ご飯のおかずでも作りました。
だいこん・蒟蒻・茄子・万願寺唐辛子を味噌タレ&醤油タレを加えストウブちゃん1号でじっくり煮込みました。



大根はほっこり・茄子は煮え過ぎ、、、、凸凹
それでも味は抜群!!主は煮汁が勿体なくてごはんにかけて食べる程・・・・
残った煮汁は冷凍保存してまた炊き込みご飯にする予定です。



↑こちらも素敵便に同封されていたもの。
今日、姉やおかん達が来てくれたのでお茶菓子として使いましたよ。



蜂蜜がいっぱいでしっとりと上品な味のカステラ。
メチャクチャ美味しい♪紅茶でも日本茶でも合う!

今日も美味しくイタダキマシタ。



パパ様・・・秘伝タレにどっぷりハマって連日使ってます。
実は味噌タレ・・・ゴーヤと相性バッチリ

まだまだ紹介は続くのよ〜。


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